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      同在玻璃制品(徐州)有限公司

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      橄欖油為什么不用白色透明玻璃瓶裝

      擁有數千年橄欖油歷史時間的地中海地區早有科學研究,橄欖油中有使用價值的營養元素在遮光的地方能夠獲得更好的維護,因而國外門店的橄欖油,均大多數采用深色包裝。


      在我國,一開始從業包裝瓶大學問的中華民族包裝瓶網就曾說:“應用深色玻璃瓶包裝橄欖油不錯,因橄欖油中的特異性化學物質如維他命、多苯酚等受熱非常容易外流,因此應用深色玻璃瓶能對營養成分具有維護功效?!狈浅J枪庹彰黠@的大中型門店,燈光效果照射對淺灰色全透明瓶包裝的橄欖油質量及儲存限期常有一定危害。


      因而橄欖油光線比較敏感,光照假如不斷或明顯,橄欖油易被空氣氧化,深色玻璃瓶包裝,或不容易透光性的容器包裝對橄欖油的維護更強。但由于深色玻璃瓶看不見準確油的顏色,有顧客會館顧慮。實際上沒有必要,由于橄欖油的顏色跟橄攬的種類,外果皮顏色,水分含量,成熟情況等許多要素相關,但對橄欖油口味質量而言基本上沒危害,因此油的顏色一般是不容易做為橄欖油質量的調查指標值,大伙兒千萬不要“以貌取油”!


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